küchenschätze@nordeifel.de
Buttermilchkartoffeln
Zutaten: 375g Kartoffeln, ½ l Buttermilch, Salz, Pfeffer, 1 Stich Butter.
Kartoffeln
schälen, in Salzwasser garen, abdampfen lassen, etwas
stampfen. Buttermilch zufügen, mit Salz und Pfeffer würzen
und erhitzen. Butter hinzufügen. Fertig.
